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人們常說(shuō)的微量元素是指人體必需的微量元素，必需指營(yíng)養(yǎng)素的必需性，是一類(lèi)為機(jī)體存活、正常生長(zhǎng)和功能所必需，但不能由機(jī)體自身合成或合成不足，必須從食物中獲得的營(yíng)養(yǎng)素。

與其他食物成分相比，它們具有一個(gè)重要的生物學(xué)特征，即缺乏該營(yíng)養(yǎng)素可造成功能異?；驙I(yíng)養(yǎng)缺乏病，甚至死亡。

目前人體內(nèi)可檢出的元素有 70 種以上，通常將人體內(nèi)含量大于體重萬(wàn)分之一的元素稱(chēng)為常量元素，如鈣、鎂、鉀、鈉等，將小于體重萬(wàn)分之一的元素稱(chēng)為微量元素，公認(rèn)的人體必需微量元素有碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷和鐵等 8 種，實(shí)際上鐵在人體的含量大于萬(wàn)分之一，但仍將鐵定義為微量元素。

雖然微量元素在機(jī)體內(nèi)含量很低，但它們有重要的生理功能。主要包括構(gòu)成酶及維生素的組成部分或輔助因子、構(gòu)成激素或參與激素的作用、參與基因的調(diào)控和核酸代謝，還有其他特殊的生理功能，比如鐵為血紅蛋白的成分，參與氧的運(yùn)輸。

常見(jiàn)檢測(cè)微量元素的方法有原子吸收光譜分光光度法（原子吸收法）、電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP—MS）、離子選擇電極法等。聲稱(chēng)通過(guò)微量元素自動(dòng)分析儀對(duì)兒童頭發(fā)、指尖血中微量元素含量的檢測(cè)，不能確定兒童微量元素的營(yíng)養(yǎng)狀況。

判斷每個(gè)微量元素營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)不同，好的指標(biāo)應(yīng)該是特異、敏感及便捷，但不是每個(gè)微量元素都有這樣的檢測(cè)指標(biāo)，比如判定鐵營(yíng)養(yǎng)狀況的金標(biāo)準(zhǔn)是骨髓染色法，但這很難做到，常用的檢測(cè)指標(biāo)是血紅蛋白，但影響血紅蛋白含量的不僅有鐵，還有其他的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素 A、B12 等。另外，微量元素含量很低，很容易被污染，要獲得準(zhǔn)確的微量元素測(cè)定結(jié)果很不容易。

其實(shí)，早在2009年的時(shí)候，衛(wèi)生部下發(fā)過(guò)批文：“除化驗(yàn)血鉛檢測(cè)外，醫(yī)療機(jī)構(gòu)不得開(kāi)展其他的重金屬和類(lèi)金屬的臨床檢測(cè)，不得出具檢測(cè)報(bào)告”。



國(guó)家衛(wèi)計(jì)委也在2013年正式下發(fā)《關(guān)于規(guī)范兒童微量元素臨床檢測(cè)的通知》，明確指出：“非診斷治療需要，各級(jí)各類(lèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)不得針對(duì)兒童開(kāi)展微量元素檢測(cè)……”，“不宜將微量元素檢測(cè)作為體檢等普查項(xiàng)目，尤其是對(duì)6個(gè)月以下嬰兒……”

通常來(lái)說(shuō)，微量元素的缺乏，特別是輕度缺乏，不會(huì)出現(xiàn)易察的癥狀，因此微量元素的缺乏又被稱(chēng)為‘隱形饑餓’。對(duì)于母乳喂養(yǎng)或用嬰兒配方食品喂養(yǎng)的 6 個(gè)月內(nèi)正常嬰兒，不用補(bǔ)充微量元素；6 個(gè)月后，能夠合理添加輔食且生長(zhǎng)發(fā)育正常的嬰幼兒也無(wú)需補(bǔ)充微量元素。

營(yíng)養(yǎng)的基本原則是適宜，微量元素是人體必需營(yíng)養(yǎng)素中的一類(lèi)，攝入要充足，但不能過(guò)量。微量元素長(zhǎng)期攝入不足會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)相關(guān)病癥，但過(guò)量也同樣會(huì)對(duì)健康造成不利影響。所以孩子沒(méi)有什么癥狀的話(huà)，一般不需要做微量元素檢查。